Ceremonial Matcha Yame

Kwaliteit staat centraal in alles wat we doen. Daarom halen we onze matcha rechtstreeks bij familie-theeboerderijen in Yame, Kyushu (Japan) - een regio die bekendstaat om het produceren van ’s werelds fijnste matcha. Hier worden traditionele landbouwmethoden al generaties lang doorgegeven, om de hoogste zuiverheid, smaak en kwaliteit te waarborgen. Onze matcha is 100% ceremonieel-grade, zorgvuldig geoogst en volledig vrij van toevoegingen of kunstmatige ingrediënten.

Met de hand geplukt tijdens de eerste oogst, belichaamt deze zeldzame matcha de pure essentie van Japans vakmanschap. Hij groeit in Yame, Fukuoka - een gebied dat beroemd is om zijn mistige valleien, rijke vulkanische grond en helder bergwater. Het unieke, uitgebalanceerde klimaat maakt dit één van de beste matcha-regio’s ter wereld.

Gemaakt van de Yabukita-cultivar, biedt deze matcha een diepe umami-body met een natuurlijke, subtiele zoetheid en een zijdezachte, romige finish. De levendige groene kleur is het resultaat van zorgvuldige beschaduwing en traditioneel steenmalen, technieken die de volle smaak en kwaliteiten behouden.

Om de uitzonderlijke versheid te beschermen, wordt elke verpakking geleverd met een Violetglass-pot. Dit speciale glas beschermt de matcha tegen licht en oxidatie, zodat elke kop smaakt alsof hij nét in Fukuoka is opgeklopt.

Let op: Matcha bevat caffeïne. Drink het met mate en vermijd overmatige inname op één dag.

Herkomst: Yame, Fukuoka, Kyushu
Cultivar: Yabukita
Smaakprofiel: Diepe umami · Natuurlijk zoet · Zijdezacht
Geur: Floral